餐饮空间设计的创意体现在哪些方面?

2021-11-09 17:40
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  餐饮空间的设计主要通过理解主题、体验主题、表达主题来实现,通过合理的空间布局、营造氛围、设置特殊语言、空间结构组织来表达。人们不仅吃饭,还体验更多软文化的精神享受和体验。下面,我们来讨论一下餐饮空间设计的创意体现在哪些方面。

  1.餐饮环境主题的创造需要社会习俗、当地习俗、自然历史等材料的综合概念。根据餐厅经营者的餐饮定位和设计师对用餐人员需求的充分了解。例如,中国传统文化剪纸的装饰也可以反映时代生活主题的绘画。雕塑造型反映了一种新的健康饮食文化。由草原特色元素组成的餐厅,让人身临其境殊的情调和风景。因此,结合不同的用餐环境,设定具有特定意义的主题,将用餐环境的氛围提升到完美的精神境界。

  2.利用色彩关系创造室内设计主题,通过人们的色彩心理让人们产生丰富的想象力和联想,唤起人们的情感共鸣。色彩给人丰富的感觉,色彩有冷暖感、轻重感、强弱感、兴奋感、稳定感等。

  3.用材料和纹理创造室内设计主题。餐饮环境中使用的各种物理材料都有自己的纹理和个性特征,每种纹理都创造出不同的特殊纹理效果。在室内设计中,室内空间的形式往往是通过材料纹理的应用来改变的,衬托出某种氛围的表达。比如质地坚硬凝重的效果一般是石头,柔软温暖的效果一般是木头,坚硬坚固,张力大,冷漠美观。金属一般用于柔软、舒适、豪华、优雅、高贵的效果。纺织品一般用于清洁、刚亮、透明的效果,玻璃材料一般用于。有些材料很精致。有些材料很粗糙,但不同的材料在不同的环境中会达到不同的效果。例如,在家居装饰中,墙面有时故意选择红砖粗糙的感觉,更有艺术趣味。

  4.餐厅墙面界面设计,餐厅墙面分割不同的空间,包括餐厅空间墙、不同家具的立面、装饰造型饰品和装饰材料的应用。厨房、卫生间、仓库等空间元素通过实心墙面形成,通过屏风、折叠推拉门、室内植物形成可变灵活的分割区。通过凉菜空间和卫生间空间定位的物理空间符合人体工程学的要求和标准,也可以通过灯光定义。通过呼吸体验的视觉知觉空间。有相对独立的雅座。包间,动态空间相对开放等。

  5.餐厅地面设计主要处理餐厅地面的形状、尺寸、主要设施和主要通道的具体位置、人流通道、家具、设备等问题。设计完善的定位图和施工放线图,确保施工的准确性。人们空间的秩序分割是通过地面设计形成的。空间的主次关系。特别是用餐区的地块和人流通道的地块设计有明显的区别。

  6.餐厅吊顶界面设计要注意整体格局,包括吊顶照明、报警、消防系统等。,并注意吊顶高度带来的不同心理感受。