餐饮店面设计要注意什么细节,如何运用不同颜色?

2021-12-17 09:39
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餐饮店面设计要注意根据餐厅房间的大小决定餐厅的内部设计,轻装饰重装修,重视隐蔽工程的处理。不同的餐厅颜色会给人以不同的感受。接下来我们就具体介绍相关内容。

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一、餐饮店面设计注意的细节
1、餐厅内部空间、座位的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定
由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与面局规划时,统筹兼顾,合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性,营业各环节的机能、实用效果等诸因素;注意全局与部分间的和谐、均匀、对称,体现出浓郁的风格情调,使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,是一种享受。
2、轻装饰重装修
想要需求在装修的过程中省钱。那么就能够减少一些装修性的设计。现在的装修中,装修性的装修会比一般的硬装贵许多,所以在与设计师谈论怎样装修的初期就能够考虑一下整个餐饮中的那些装修性的设计能够省掉,然后只在水电改造、墙面、地面和天花板装修中注重,而在装修性的设计上尽量减少,这样能够让全体装修更加省钱。但是也不能完全减少装修性的设计,能够在餐饮中特定的方位侧重设计,既能够突出该餐饮的特点又能节省装修资金。
3、隐蔽工程的处理
餐饮装修装饰中有很多都是隐蔽工程,比如水电气等设计,这些地方处理不当对后期饭店营业有很大影响,在装修时一 定要注意对细节的处理。餐饮店用水必不可少,防水如果处理不当,在营业的时候一 定会造成麻烦,在排水上我们尽量采用明渠的方式,厨房油太多,很容易造成地面湿滑,采用明渠的方式能很好的方便后厨工作。除了水电要处理好之外,厨房通风排气也很重要,空气不流通对蔬菜等食品也会造成极 大损坏。
二、餐饮店面设计运用颜色
1、浅色:浅色让较小的空间看起来更大,营造出悠闲轻松的氛围,更适合高端餐厅、小酒吧等。
2、深色:深色非常适合营造温馨浪漫的环境,但如果使用太多深色,餐厅会感到局促。更适合酒吧。时尚。浪漫别致的餐厅。
3、暖色:明亮的暖色令人兴奋,为客人提供视觉刺激,有助于提高餐厅的周转率。但由于这些颜色非常明亮,长时间后可能会刺激眼睛,让人不知所措,不宜过度使用。更适合快餐店或周转率高的餐厅。
4、简单的颜色系统:简单的颜色系统带来了一个非常真实的。自然的感觉,它有很多棕色和绿色和一些中性的颜色,最近也越来越受餐厅的欢迎,适合放松和热情的环境。更适合咖啡馆。时尚餐厅。健康的轻餐厅。
5、粉色。
粉色非常轻盈柔和,颜色比一般颜色浅。它是一种中性多功能的颜色,适合不同类型的装饰。粉红色在20世纪80年代在美国非常流星。最近,时尚餐厅和小酒吧在美国各大城市再次流行起来。更适合小酒吧、咖啡馆、休闲餐厅、茶馆。
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