餐饮企业为什么要打造品牌呢?餐饮品牌设计的目的是什么呢?

2022-05-18 14:58
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餐饮企业为什么要打造品牌呢?餐饮品牌设计的目的是什么呢?我们需要做的是品牌,而不是名牌。名牌代表昂贵,我们想要的是客户单价不高,但我们愿意经常来消费的餐厅。餐饮品牌的重要性如下:

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一、增强识别,便于传播。

品牌总结为我们不同。就像上面的标志一样,根据不同的类别会有不同的灵感,识别程度也高于同类产品,令人印象深刻。

二、信用背书,无形资产。

如何理解这句话,同样的杯子,同样的价格,为什么你更喜欢打星巴克的标志杯。可口可乐前董事长伍德鲁夫有一句名言:如果我的工厂被火灾摧毁,如果我遇到世界金融风暴,但只要有可口可乐品牌,我第二天就会再次站起来。这表明该品牌是无形资产,具有抗风险能力。

事实上,很多人心目中都有这样一种简单的消费心理:既然你能在媒体上做广告,你的质量肯定没有问题。能请代言人在央视做广告的都是大品牌。品牌是消费者和企业签订的无形社会合同。我选择相信你,你可以为我提供质量保证。

三、创造溢价,让店铺更有优势。

早年,很多消费者买车后,第一件事就是摘下标志,换上大众、宝马等标志。这辆车还是原来的车。更换标志更有价值?这就是品牌的溢价。

餐厅形象有特色,定位清晰,品牌有内涵,环境有感觉,品牌有记忆。餐饮品牌形象将直接为餐厅带来持续稳定的客流。这种品牌溢价甚至会使商店的利润翻倍。