餐饮设计空间的类型有几种?

2021-07-02 10:58
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餐饮设计空间的类型一般可分为两种,分别是水平实体限定空间和垂直体限定空间,而且在设计空间时要把餐饮店的空间特征、设计风格、室内绿化都要构思好,不然设计出来也会不完美,下面就为大家详细介绍一下相关内容。

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一、餐饮设计空间的类型
1、水平实体限定空间
用以限定空间的水平实体,因其所处的位置不同,可以分为底面和顶 面两种。底面限定:要用一个底面从周围地面中限定出一个空间来,这个底面必须在图形 上比较特殊。这个底面其图形的边界轮廓或图案越清晰,色彩、质感对比越明显,则它所限定的空间范围就表达的越明确。以纹理划分交通和就餐空间以材质划分空间,将底面从周围地面中抬高或下沉,从视觉上将该范围分离出来,限定出空间领域,再加以形式的变化,则会是一个 明显区别于其他的平台,增加层次感。 局部抬高夹层餐厅,限定空间的顶面有屋顶、楼板、吊顶、构架、织物软吊顶、 光带等,一个顶面限定出它与地面之间的空间范围。与底面一样,也可以将顶面抬高或下降,造成不同的空间尺度。
2、垂直体限定空间
用以限定空间的垂直实体形式多样,常见的有墙、柱、隔断、构架、 帷幕、家具、灯具、绿化等。 垂直线性实体: 由垂直线性实体所限定的空间和周围空间的关系是流通的,视觉是连续的,人的行为亦不受阻隔。 最简单线性实体—独立柱 多个线性实体围合空间 垂直面实体: 垂直面实体根据垂直隔面的个数或垂直面实体高度的不同,其对 空间产生的围合感也会不同。 在餐饮建筑室内设计中,既可以用单个垂直面来围合空间、划分空 间,也可以用一个垂直面来作为入口界面,从造型上加以重点处理 ,引导客人进入该餐厅或饮食店。 单个垂直面隔断:L形布置的两个垂直面实体。U形布置:平行布置的两个垂直面实体,垂直面达到视线高度,垂直面齐腰。
二、餐饮设计空间的构思方案
1、餐饮设计空间的空间特征
首先要解决的是餐厅空间动线组织、功能区域确定等一些基础问题,之后才是想办法满足不同的商业需求,并且在此基础上凸显空间氛围、个性和品位。严格布局反映了中国山水画的意境组成、轴布局技术结合园林空间的感觉,反映中国空间的丰富内涵。
2、餐饮设计空间的设计风格
餐饮设计空间风格需要融合理念,融合以场景设计为参考的方法,统一相关的设计要素,融合了自然和各种设计要素,把他们打乱之后再进行优化排列,达到在不同场景里面的多功能。
3、餐饮设计空间的室内绿化
餐饮空间的绿化是多种多样的,沁人心脾的绿色环境也是重要的设计元素之一,重点吸引客户的角落点缀室内绿植和多肉,室内装饰设计通过视觉中心,其形状和颜色以特有的魅力吸引着人们。
4、餐饮设计空间的场景设计
场景设计的特点要注意把握,这是塑造有特色的餐厅的一个非常重要的方法。餐饮设计空间可以将古典元素进行简约化和抽象化处理,添加当代的设计理念。常见的餐饮设计空间相关场景设计里,多数围绕其餐饮品牌主题或理念等进行设计,也有一些餐饮设计空间是根据餐饮本身所伴有的特性对场景进行设计的,比如咖啡店营造的是舒缓、静谧的风格。
以上就是关于“餐饮设计空间的类型有几种”的全部解答,如你有疑问或建议,可随时与我们联系。