餐饮店面装饰设计有哪些技巧,如何吸引消费者?

2021-09-14 10:27
2436
新闻资讯

餐饮店面装饰设计的技巧是要突出地域民族文化特色,要注意不要过度追求奢华,色彩搭配不要过于冷,可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,另外吸引消费者的方法是以学生为主,那么,装修风格你就要从学生的角度出发。接下来为大家介绍一下详细的内容。
php4nW5A8
一、餐饮店面装饰设计的技巧
1、餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。
餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
2、餐饮店面装修不要过度追求奢华。
餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。
3、餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。
餐厅内部设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
4、餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。
餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
5、餐饮店面空间布局要合理,方便提供服务。
如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
6、餐饮店面设计要注意色调的搭配。
餐厅装修对颜色也是很考究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。还有亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。
二、餐饮店面装饰设计如何吸引消费者
1、装修与消费群体要匹配
如果你经营的餐饮店目标群体以学生为主,那么,装修风格你就要从学生的角度出发。相对来说,学生比较喜欢时尚的装修风格,所以你可以从时尚的角度出发,打造出时尚潮流的风格;如果目标群体是白领一族,就要装修成简约、大方、舒适、高端一些,毕竟白领一族消费能力高,平时也喜欢去相对高端的地方来消费,他们对于内部的装修氛围比较在意。
2、突出个性化
开餐饮店的人都知道装修要个性化,但个性化说起来简单,做起来却很困难。因为个性化的这个度是很难把控的,如果装修过于个性化,带来的效果很可能会适得其反,其实,个性化突出的难点在于成本与价值,它们之间是很难达到平衡的,若您想要个性化装修餐饮店可以参考其他国家的一些知名餐饮店,或许可以从中寻找到答案。
3、装修要人性化
无论什么样的餐饮店都有它自身的个性化。记得以前去过一家特色的餐饮店,餐饮店桌子很好看,但桌子小活动起来不方便,去过一次就再也没去了,后来那家餐饮店就关门大吉了。你看,一家餐馆即使做到了个性,但没考虑它的舒适性与方便性,依然会被市场淘汰,小编认为,装修需要从人们的习惯角度出发,不要为了装修好看而忽略了人们的饮食习惯。
4、不盲目跟风
很多开餐饮店的老板自己心里没有好的设计想法,也不愿花钱让专业人员设计,于是就参考同行或选用当下热门的装修风格,按部就班的装修自己的餐饮店。而跟风的结果往往会导致同质化严重,时间久了,消费者也随之寻找下一个热门装修风格的餐饮店了。毕竟消费者有着较大的选择权,所以,关于装修一定不要盲目跟风,而要理性思考。
以上是对“餐饮店面装饰设计有哪些技巧,如何吸引消费者”的介绍,希望能够帮助大家。