如何提高餐饮空间设计的竞争力?

　　餐饮空间设计是设计师的空间艺术，每一件设计作品都需要精心打磨，所以换句话说，餐厅空间是他们对艺术认知的艺术表现，设计师通过对空间和品牌的认知来塑造餐饮空间设计方案。新时代餐饮空间设计的趋势是什么?

　　新时代餐饮空间设计的三大趋势。

　　1.设计元素时尚潮流。

　　从外观上看，路人应该能够看到餐厅的定位。在餐饮空间设计过程中，可以选择中式、西式、欧式等多种风格。元素风格定位后，设计的空间个性化特征会越来越多样化，可以满足不同客户的用餐需求。

　　2.餐厅包厢化。

　　在餐饮空间的设计过程中，要从消费者的心理出发，通过隔离的方式进行包厢式消费，让消费者感受到更多的场景，在用餐过程中更加独立，这是大众消费者在消费过程中普遍需要的用餐体验。在掌握了包厢的设计后，需要对整个餐厅的面积进行合理的规划和设计。

　　3.透明时尚装饰。

　　餐厅装修的设计可以实现完全透明的装修方法，对整个餐厅的发展和运营有很大的帮助，尤其是装修展示的个性化效果。因此，从理解设计理念的角度来看，个性化的装饰效果会对年轻客户更有吸引力。

　　新时代餐饮空间设计如何体现艺术感?

　　1.强化品牌效应。

　　餐饮空间的设计不是一种无拘无束的发散思维，而是需要与品牌主题密切相关，所有的餐饮空间设计都是为品牌服务的。设计师在创造餐饮空间时，无论是从空间设计到餐具风格，都要体现餐饮品牌的独特色调。

　　2.合理的空间布局。

　　合理的空间布局对餐饮空间的使用起着至关重要的作用。餐厅不仅要考虑艺术效果的创造，还要考虑商业价值。合理的布局是商业价值最大化的体现。用餐区大多设置在窗户或墙壁上。同时，餐桌根据餐桌尺寸合理分布为垂直或水平，使餐厅整体布局简洁开放。

　　3.照明合理。

　　餐厅空间设计的灵魂是灯光。如果你的餐厅很拥挤，稍微暗一点的灯光可以让你的空间看起来更大。所以小餐厅可以选择点光源，在每张桌子上方设计一个光源，只照亮用餐区，光源不影响其他区域，可以有效提高空间的宽敞感。但这种方法不适合日本餐馆，尤其是如果你的餐馆专注于新鲜食材，昏暗的光源不是很好，很容易让食物看起来不是很新鲜。

　　4.巧用吊顶。

　　餐厅空间设计天花板也是一个重要的环节，如果空间不是很大，不要选择复杂的天花板。简单的天花板，浅色可以让空间看起来更大，复杂的天花板不容易清洗。餐厅最重要的是卫生，所以难以清洁的复杂天花板不适合安装在油烟较重的餐厅。装修吊顶时尽量高一点，能给人开阔的感觉。吊顶材料选用防火材料，有利于安全。

　　对于餐饮业的运营商来说，行业竞争无疑越来越残酷。过去，产品只能通过美味来打败世界。现在，美味已经成为商业的标准。在河东和河西，新时代的餐饮需要在美味的基础上以顾客为中心。